Heute hat Franco Cremonini sein neues Restaurant "Die Entdeckung der Langsamkeit" oder "E. D. L." gleich neben unserer Redaktion in der Kurfürstenstraße 12 in Potsdam eröffnet. Bei Franco Cremonini, der schon das Restaurant "Gusto" in der Friedrich-Ebert-Straße hatte, werden die Gerichte in der offenen Küche vor Ihren Augen zubereitet - aus frischen Zutaten. Und das geht dann doch recht schnell - also werden Sie die Langsamkeit wohl beim Genießen entdecken und nicht beim Warten auf das Essen.

Öffnungszeiten sind Dienstag bis Freitag von 12 bis 19 Uhr und Samstag von 12 bis 15 Uhr.

Wir haben es gleich einmal ausprobiert - es war sehr lecker und bei den weiß gedeckten Tischen draußen vor der Tür sind auch schon viele Neugierige stehen geblieben. Natürlich gibt es bei ihm auch unser Magazin MittZeit. Wir wünsch ihm viel Erfolg!