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Foto: Ariane Linde
11. Februar 2022

Liebestrank

Rezepte für Liebestränke mit mehr oder weniger Magie finden sich viele. Oft handelt es sich um Getränke, die mit exotischen Düften und Gerüchen die Sinne ansprechen und besondere Stimmungen herbeibringen sollen. So wurde auch die Schokolade in ihrem Herkunftsland Mexiko ursprünglich als Liebestrank zubereitet und getrunken. Sie würden gern mal einen solchen Trank verkosten und die Wirkung testen?

ZUTATEN
200 g Kuvertüre (Vollmilch oder Zartbitter, je nach Geschmack)
1 Liter Milch
5 grüne Kapseln Kardamom
½ TL Zimt
2 Tütchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Muskatnuss (frisch gerieben)

Kardamom zerquetschen, in ein Tee-Ei füllen und in Milch kurz aufkochen, vom Herd nehmen und zugedeckt noch etwa 5 Minuten ziehen lassen, dann wieder herausnehmen. Zerhackte Kuvertüre in die heiße Milch rühren und mit den Gewürzen abschmecken und genießen. Wer es mit mehr Schärfe mag, kann auch mit Chili, gemahlenem Pfeffer oder Ingwer experimentieren.

Aphrodisiaka wirken am besten, wenn man sie nicht braucht!

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